Collecte de lait

Le cahier des charges QFL fera l'objet d'une nouvelle version le 1er avril 2026. La version 12 mise sur la simplicité et a été harmonisée, dans la mesure du possible, avec le cahier des charges Codiplan. Les modifications sont toujours discutées et approuvées au sein du groupe de travail QFL de MilkBE. La mise à jour régulière du cahier des charges permet au manuel qualité de rester pertinent tant pour les producteurs laitiers que pour les transformateurs de lait et les acheteurs de produits laitiers.

Les visions agricoles européennes et flamandes visent à juste titre à renforcer les agriculteurs et à assurer leur avenir. La CBL partage cette ambition, mais souligne que l’élevage laitier ne peut être dissocié de l’industrie de transformation. En Belgique, où 70 % du lait est collecté par des coopératives, les 2 maillons sont étroitement liés. C’est pourquoi la CBL plaide pour une politique et une vision qui impliquent les 2 acteurs – les producteurs laitiers et les transformateurs – car ce n’est qu’à travers la collaboration que le secteur laitier pourra rester durable, compétitif et tourné vers l’avenir.