Met veel plezier en toch ook enige trots lanceren we vandaag onze eerste ‘Milk Matters’ nieuwsbrief. Hiermee willen we als BCZ u beter op de hoogte houden over wat er leeft in de zuivelsector, en waar we aan werken, want... Milk Matters!
Afgelopen vrijdag hielden we nog onze BCZ Jaarvergadering, een ideale gelegenheid om onze troeven en uitdagingen voor de toekomst op scherp te stellen. Troeven, zoals de nutritionele rijkdom van onze zuivelproducten en de inspanningen die inzake duurzaamheid reeds geleverd werden.
U leest in deze nieuwsbrief hoe onderzoekers onderstrepen om de hoeveelheid nutriënten die een voedingsmiddel aanbrengt in rekening te brengen bij de evaluatie van de koolstofvoetafdruk.
Aan uitdagingen ook geen gebrek: de sterk gedaalde rendabiliteit van de sector en de impact van de Brexit komen alvast in deze eerste editie aan bod.
Tenslotte stellen we u ook graag onze nieuwe voorzitter Sébastien Buytaert, CEO Lactalis Benelux voor. Benieuwd naar hoe hij de toekomst van de zuivelindustrie ziet?
U ontdekt het hier! Ik wens u veel leesplezier!
Lien Callewaert, Directeur BCZ
5 take-away messages van onze Jaarvergadering
Op 14 juni vond de BCZ Jaarvergadering plaats. Traditioneel komen economische cijfers, maar ook inzichten vanuit de sector en daarbuiten daar aan bod. Hieronder de 5 belangrijkste take-away messages die u niet mag missen!
Eerste interview met de nieuwe BCZ-voorzitter Sébastien Buytaert
Op 14 juni, tijdens de BCZ-Jaarvergadering, nam Sébastien Buytaert, CEO van Lactalis Benelux, na meer dan 5 jaar het stokje over van Catherine Pycke als voorzitter van BCZ. Hoogtijd dus om hem beter te leren kennen.
Nieuwe studie onthult risico op nutritionele tekorten voor veel plantaardige voedingspatronen
Een voedingspatroon kan pas duurzaam zijn als het ook gezond is. Een recente studie onderzocht hoe de overstap naar milieubeschermende voedingspatronen de inname van essentiële micronutriënten beïnvloedt. De studie benadrukt de noodzaak van zorgvuldig gekozen voedingspatronen om zowel gezondheids- als milieudoelen te bereiken.
Ondanks de Brexit blijft het Verenigd Koninkrijk onze vierde bestemming
Sinds de Brexit onderhandelingen steeg de Belgische uitvoer naar het Verenigd Koninkrijk beduidend. Ondanks een kleine daling van de uitvoer in 2023, behoudt het VK zijn vierde positie in de lijst met top bestemmingen voor Belgische zuivelproducten.
Internationale Zuivel Federatie organiseert jaarlijkse Summit in Parijs van 15 tot 18 oktober
De Internationale Zuivel Federatie (IDF) organiseert van 15 tot 18 oktober de jaarlijkse "World Dairy Summit". Dit jaar vindt het evenement plaats in Parijs.