Inloggen

Zuivelproducten zijn van nature rijk aan voedingsstoffen

Zuivelproducten zijn van nature rijk aan voedingsstoffen

Melk en zuivelproducten bevatten van nature een mix van essentiële voedingsstoffen zoals calcium, hoogwaardige eiwitten, kalium, fosfor en vitaminen (o.a. B2 en B12).

 

Zuivel draagt ook bij, zij het in mindere mate, aan de inname van onder meer zink, jodium, vitamine B6 en vitamine A. 

 

Niet alleen qua hoeveelheid, maar ook wat betreft de kwaliteit van deze voedingsstoffen scoren zuivelproducten goed. Zo neemt het lichaam calcium en andere mineralen uit zuivel goed op. Melkeiwitten zijn hoogwaardige eiwitten: zij bevatten alle essentiële aminozuren in de benodigde hoeveelheden en worden goed opgenomen door het lichaam.

Lees meer