Artikels in de kijker
27.11.2024
Artikel
Zuivelsector schakelt versnelling hoger met klimaatscans
Klimaatscans zijn essentieel om de nodige inzichten te krijgen om verder te verduurzamen. Daarom hebben MilkBE, Boerenbond & ILVO de handen in elkaar geslagen om de Klimrek-klimaatscan breed beschikbaar te maken voor melkveehouders. Met deze samenwerking willen ze boeren verder ondersteunen om hun individuele klimaatimpact beter te begrijpen en te verkleinen.
23.11.2023
Artikel
Koolstofvoetafdruk van Belgische melk daalt met 30 % op 20 jaar tijd
De koolstofvoetafdruk van Belgische melk daalt volgens onderzoek van de KU Leuven. In 20 jaar tijd reduceerde de melkveehouderij de koolstofvoetafdruk van melk met 30%. In 2000 was dit gemiddeld nog 1,32 kg CO2-equivalenten per liter rauwe melk die de boerderij verlaat, ten opzichte van 0,93 kg CO2-equivalenten in 2019. De dalende emissies zijn het resultaat van een beter bedrijfsmanagement en betere samenstelling van het veevoeder.
Publicaties
EMF Factbook 2024 Zuivel vandaag en morgen
OpenenEMF Factbook 2023 zuivelindustrie
OpenenDuurzaamheidsrapport 2022
OpenenEMF Factbook 2022 Carbon farming
OpenenEMF Factbook 2021 Energie
OpenenEMF factbook 2020 Dierenwelzijn
OpenenEMF Factbook 2019 Gezond voedingspatroon
OpenenFactbook - filière lait, partenaire du développement durable
OpenenIn beeld: verduurzaming bij zuivelverwerkers
Recente nieuwsberichten
27.11.2024
Artikel
Voedselverliezen in de zuivelketen kwantificeren: het ambitieuze project van BCZ
“Meten is weten” is het motto van het project voor het analyseren en kwantificeren van voedselverliezen in de zuivelketen dat wordt uitgevoerd door BCZ en haar partners.
27.11.2024
Artikel
Zuivelsector schakelt versnelling hoger met klimaatscans
Klimaatscans zijn essentieel om de nodige inzichten te krijgen om verder te verduurzamen. Daarom hebben MilkBE, Boerenbond & ILVO de handen in elkaar geslagen om de Klimrek-klimaatscan breed beschikbaar te maken voor melkveehouders. Met deze samenwerking willen ze boeren verder ondersteunen om hun individuele klimaatimpact beter te begrijpen en te verkleinen.
05.03.2024
Persbericht
Belgische zuivelbedrijven engageren zich om zuivelketen verder te verduurzamen
De Belgische zuivelverwerkende bedrijven nemen sectorale engagementen in kader van het nieuwe Duurzaamheidscharter van MilkBE. Naast de verduurzaming in hun eigen vestigingen, willen de zuivelverwerkers ook de melkveehouders verder ondersteunen in hun duurzaamheidsverhaal. Dit kan op verschillende manieren, gaande van de uitbetaling van duurzaamheidspremies, of introductie van duurzaamheidsprogramma’s tot de ondersteuning van specifieke maatregelen. Daarnaast zullen BCZ en haar leden ook actief aan de slag gaan met individuele klimaatscans.
23.11.2023
Artikel
Grasland kan evenveel koolstof opslaan als bos!
Weilanden zijn belangrijke ecosystemen en een vorm van landgebruik die een reeks nuttige producten oplevert. Omdat gras niet eetbaar is voor de mens, kan vee het gras verwerken en omzetten in nuttige producten en middelen (zoals melk en vlees) of in zeer belangrijke ecosysteemdiensten (biodiversiteit, bevoorrading van zuiver water, overstromingspreventie en koolstofvastlegging).
23.11.2023
Artikel
Zuivelproducten en duurzaamheid zijn verenigbaar!
Moeten we minder dierlijke en meer plantaardige producten eten om voeding en duurzaamheid met elkaar te verzoenen? Ja, maar dat geldt niet voor alle dierlijke producten. Zo is zuivel sterk vertegenwoordigd in verschillende toekomstmodellen om duurzamer te eten.
23.11.2023
Artikel
Eet minder en verminder je klimaatafdruk
Onderzoeksdirecteur Nicole Darmon van het Franse Nationaal Instituut voor Landbouwkundig Onderzoek (INRA) bestudeert sinds 2010 hoe we op een duurzame manier kunnen eten. De conclusie is duidelijk: allereerst moeten we minder eten. Daarnaast moeten we onze consumptie van vlees minderen en meer plantaardig eten. Ons gebruik van melk en melkproducten hoeft niet drastisch te veranderen.
Contactpersoon
