Artikel Voedselverliezen in de zuivelketen kwantificeren: het ambitieuze project van BCZ
27.11.2024
Onder het motto “Meten is weten” brengen BCZ en haar partners voedselverliezen in de hele zuivelketen in kaart, van de melkproductie op de boerderij tot het zuivelproduct dat in de supermarkt wordt verkocht. Het uiteindelijke doel van het project “Voedselverlies in de zuivelsector” is het identificeren van de acties, barrières en gevoelige punten …
Artikel
Artikel Zuivelsector schakelt versnelling hoger met klimaatscans
27.11.2024
Klimaatscans zijn essentieel om de nodige inzichten te krijgen om verder te verduurzamen. Daarom hebben MilkBE, Boerenbond & ILVO de handen in elkaar geslagen om de Klimrek-klimaatscan breed beschikbaar te maken voor melkveehouders. Met deze samenwerking willen ze boeren verder ondersteunen om hun individuele klimaatimpact beter te begrijpen en te …
Artikel
Artikel 32 miljoen euro
27.11.2024
Of nog: slechts 0.6 %, dat is het aandeel van de Belgische zuivelexport naar de VS ten opzicht van de totale Belgische zuivelexport. Het merendeel wordt uitgevoerd naar andere EU-lidstaten, met onze buurlanden Nederland (22%), Frankrijk (18%) en Duitsland (13%) als belangrijkste bestemmingen. De Verenigde Staten staan pas op de 10e plaats onder de …
Artikel
Artikel Vegetariërs moeten extra portie zuivel eten aldus Deense voedingsaanbevelingen
27.11.2024
Dat zuivelproducten een belangrijke plaats innemen in een gezonde en duurzame voeding, wordt al langer bevestigd. BCZ nam onlangs de nieuwe voedingsaanbevelingen van verschillende Europese landen onder de loep. Wat blijkt? Mensen die geen vlees eten doen er goed aan om hun zuivelinname te verhogen. Een extra potje yoghurt, glas melk of plakje kaas …
Artikel
Artikel Zuivel ondergewaardeerd: waarom Nutri-Score tekortschiet
25.11.2024
Al in 2019 werd het voedselkeuzelogo Nutri-Score geïntroduceerd in België. Het doel is eenvoudig: de consument helpen gezondere keuzes te maken binnen een voedingscategorie. Maar slaagt de Nutri-Score wel in haar opzet? Wat zuivel betreft helaas niet – de scores zijn niet in lijn met de voedingsaanbevelingen en leggen te weinig nuance in de …
Artikel
Inhoud Advisor Food Policy and Export
Advisor Food Policy and Export Master in de bio-ingenieurswetenschappen / bio-wetenschappen Op een gemiddelde dag consumeert maar liefst 80% van de Belgen tenminste één zuivelproduct (zoals melk, kaas, yoghurt, boter). Vind jij – net als 93% van de bevolking – zuivelproducten lekker? Wil je bovendien meewerken aan de duurzame ontwikkeling van de …
Artikel Export als belangrijke motor voor de Belgische zuivelindustrie
29.06.2024
Belgische zuivelproducten worden voornamelijk geëxporteerd binnen de Europese Unie. In 2022 bleef 70% van de uitgevoerde zuivel binnen de EU. Let wel, het Verenigd Koninkrijk (goed voor 6,5% van de uitvoer in 2019) wordt vanaf 2020 beschouwd als een derde land, terwijl dat in de voorgaande jaren nog niet het geval was. Vandaar de eerder sterke …
Artikel
Artikel Ondanks de Brexit blijft het Verenigd Koninkrijk onze vierde bestemming
21.06.2024
Sinds de Brexit onderhandelingen steeg de Belgische uitvoer naar het Verenigd Koninkrijk beduidend. Ondanks een kleine daling van de uitvoer in 2023, behoudt het VK zijn vierde positie in de lijst met top bestemmingen voor Belgische zuivelproducten. De Belgische zuiveluitvoer naar het VK steeg ondanks de Brexit Het VK is een netto invoerder van …
Artikel
Artikel 5 take-away messages van onze Jaarvergadering
20.06.2024
Op 14 juni vond de BCZ Jaarvergadering plaats. Traditioneel komen economische cijfers, maar ook inzichten vanuit de sector en daarbuiten daar aan bod. Hieronder de 5 belangrijkste take-away messages die u niet mag missen! 1. Ondanks economisch uitdagend tijdperk investeren zuivelverwerkers volop in de toekomst Met een omzet van 7 miljard euro …
Artikel
Artikel Eerste interview met de nieuwe BCZ-voorzitter Sébastien Buytaert
19.06.2024
Op 14 juni, tijdens de BCZ-Jaarvergadering, nam Sébastien Buytaert, CEO van Lactalis Benelux, na meer dan 5 jaar het stokje over van Catherine Pycke als voorzitter van BCZ. Hoogtijd dus om hem beter te leren kennen. Hoe bent u in de zuivelsector terecht gekomen? Ik ben altijd gefascineerd geweest door de voedingssector, en vooral door melk. Na …
Artikel
Artikel Internationale Zuivel Federatie organiseert jaarlijkse Summit in Parijs van 15 tot 18 oktober
19.06.2024
De Internationale Zuivel Federatie (IDF) organiseert van 15 tot 18 oktober de jaarlijkse "World Dairy Summit". Dit jaar vindt het evenement plaats in Parijs. Hier wordt samen met experten en belanghebbende uit heel de wereld uitgewisseld over de uitdagingen en opportuniteiten van de zuivelsector om een snel groeiende bevolking te voeden met …
Artikel
Artikel Nieuwe studie onthult risico op nutritionele tekorten voor veel plantaardige voedingspatronen
17.06.2024
Een voedingspatroon kan pas duurzaam zijn als het ook gezond is. Een recente studie onderzocht hoe de overstap naar milieubeschermende voedingspatronen de inname van essentiële micronutriënten beïnvloedt. Bij een analyse van 56 studies bleek dat een dieet met minder dierlijke producten kan leiden tot een verminderde inname van belangrijke …
Artikel
Persbericht Zuivelverwerkers geloven in de toekomst, maar vragen dringend gepast langetermijnbeleid
14.06.2024
Met een omzet van 7 miljard euro in 2023 vertegenwoordigt de zuivelindustrie maar liefst 9% van de totale voedingsindustrie, de grootste industriële sector van België. Dit groot economisch belang staat in schril contrast met de lage marges van de zuivelindustrie die in 2022 zelfs tot 1.03 % daalden. Toch pakten zuivelverwerkers het afgelopen jaar …
Persbericht
Persbericht Sébastien Buytaert wordt nieuwe BCZ-voorzitter
14.06.2024
Sébastien Buytaert is verkozen tot voorzitter van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ) en neemt zo het stokje over van Catherine Pycke. Sébastien is de CEO van Lactalis Benelux en zetelt al bijna 10 jaar in het Bestuursorgaan van de federatie. Het Bestuursorgaan van BCZ heeft Sébastien Buytaert verkozen als voorzitter. Hiermee …
Persbericht
Inhoud Jaarverslag 2024
2024_JAARVERSLAG_Volledig_NL_0.pdf … 6. 2024_06_ECON_Belgie_NL_OK.pdf … 5. 2024_06_ECON_Europa_NL_OK.pdf … 4. 2024_06_ECON_Wereld_NL_OK.pdf … Jaarverslag 2024 volledig … Jaarverslag 2024 België … Jaarverslag 2024 Europa … Jaarverslag 2024 Wereld … Jaarverslag …
Inhoud Jaarvergadering 2024
Salons Waerboom, Groot Bijgaarden 14 juni 2024 … … BCZ infographic_2024_NL_0.pdf … Infographic "Zuivelsector in cijfers" 2024 … Jaarvergadering …
Inhoud Feiten en cijfers
Feiten en cijfers …
Inhoud Monitoring Durabilité en Wallonie
1. à l'exploitation laitière 42 initiatives de durabilité sont monitorées à la ferme. 99 % de tous les producteurs laitiers participent activement à ce monitoring. En moyenne, ils ont appliqué 26,6 des 42 initiatives en 2023. Tous les trois ans, les exploitations laitières sont visitées par des auditeurs indépendants. Les initiatives sont …